Une chaleur qui dure. Comment un chauffage relie les générations
Une innovation durable pour les générations futures.
Un chauffage innovant
Dans la petite localité paisible de Lödersdorf, dans le sud-est de la Styrie, se trouve la propriété des familles Praßl et Bauernhofer. Ce lieu a toujours été synonyme de plaisir et de goût.
Là où se trouvait encore il y a quelques années une presse à huile de graines de courge ouverte au public, on sert aujourd’hui des spécialités culinaires raffinées. Dans la grande cuisine ouverte, il est possible d’observer le jeune chef – un maître cuisinier – aux fourneaux, ou de prendre soi-même la spatule lors de cours de cuisine.
On y cuisine ce que produit le jardin. Sur 4 000 mètres carrés, des légumes locaux poussent en abondance dans un jardin paysan idyllique. Dans le verger et le champ d’arbustes à baies, on peut également déguster de délicieux fruits bio.
De la presse à huile de graines de courge à la cuisine ouverte
La presse à huile de graines de courge de Lödersdorf a été fondée au tournant du millénaire dans les anciennes étables de la ferme des grands-parents. En collaboration avec l’Université technique de Graz, un prototype de presse à huile de graines de courge ouverte au public a été développé.
Pour la production d’énergie du bâtiment nouvellement adapté, le choix s’est porté sur le bois. Pour la famille propriétaire, il était essentiel d’utiliser les ressources disponibles dans sa propre forêt.
Sur recommandation de l’Université technique, la famille a également décidé d’emprunter de nouvelles voies en matière de production d’énergie. Avec le spécialiste du chauffage KWB, une chaudière à plaquettes entièrement automatique d’une puissance de 100 kW a été conçue.
Ce dimensionnement généreux était nécessaire, car des voisins ainsi que l’auberge attenante avaient eux aussi manifesté leur intérêt pour une production de chaleur commune.
Ainsi, il y a déjà plus de vingt ans, la presse à huile de graines de courge de Lödersdorf ne produisait pas seulement l’or vert de la Styrie, mais aussi de la chaleur dans le cycle de la nature. Une véritable entreprise pionnière du bio, en somme.
Une valeur ajoutée régionale
« La qualité régionale ainsi qu’un travail respectueux de l’environnement et responsable ont toujours été très importants pour notre famille », raconte Rudolfine Praßl, aujourd’hui fière grand-mère à plusieurs reprises.
« Avec KWB, nous avons un partenaire fiable dans la région », explique Michael, le grand-père. Il est convaincu que « la chaudière à plaquettes et à granulés KWB Multifire 2 est la solution idéale pour notre activité ».
La famille apprécie particulièrement le fonctionnement entièrement automatique de l’installation et son faible besoin de maintenance.
Service client KWB : un partenaire fiable
L’ancienne cave à moût de la propriété a été transformée en chaufferie. Ce n’est pourtant pas la raison pour laquelle l’ensemble de l’installation de chauffage s’est retrouvé trois fois sous l’eau au cours de ses vingt années d’existence.
La propriété familiale se situe en effet dans une zone exposée aux inondations.
« Une fois, la chaudière s’est même retrouvée sous un mètre d’eau », se souvient Michael Praßl. « Mais le service client KWB nous a toujours aidés rapidement. Tout s’est fait en un clin d’œil. En 24 heures, les dégâts les plus importants étaient réparés et l’installation de chauffage a pu être remise en service. C’est ce que j’appelle un service client parfait ! », se réjouit Monsieur Praßl.
Fonctionnement fiable et construction robuste
Le fonctionnement toujours fiable de l’installation, la disponibilité rapide du service client et, bien sûr, la construction robuste de la chaudière ont été déterminants lorsque la famille a décidé, en 2020, d’opter à nouveau pour une chaudière à plaquettes KWB.
Entre-temps, les exigences concernant les bâtiments à chauffer avaient changé. La presse à huile de graines de courge ouverte au public est devenue une cuisine ouverte avec une salle de restauration attenante et une salle de séminaire.
Dans le bâtiment voisin, trois logements ont été créés et sont désormais loués. La nouvelle KWB Multifire 2 est dimensionnée pour 40 kW et a déjà pu déployer toute sa puissance dès le premier hiver.
La commande via smartphone suscite elle aussi un véritable enthousiasme : l’installation peut ainsi être pilotée depuis n’importe où.
Rudolfine Praßl voit encore un autre avantage à la KWB Multifire 2 : « Si la production de plaquettes à partir du bois de notre propre forêt devient trop lourde pour la jeune génération, il est aussi possible de chauffer à tout moment avec des granulés. »
Une fois KWB, toujours KWB, pourrait-on dire. Quand on peut compter à 100 % sur les personnes et sur le produit, on reste tout simplement fidèle.
